作物生产技术培养目标：培养具有良好的职业道德、职业素养和创新精神，掌握作物生产的基本知识和技能，能够在农业生产一线从事作物种植、田间管理、病虫害防治、农产品加工与销售等工作的技术技能型人才。
就业方向广泛，面向作物生产、作物种子生产、种苗生产、农资及农产品营销等岗位。毕业生可以在农业企业从事作物生产、技术指导、质量控制等工作；在农场和合作社参与农业生产管理、技术推广和农产品销售；在农业科研机构从事作物育种、栽培技术研究等相关工作。