畜禽生产技术培养目标：该专业主要培养宠物医生、畜禽饲养员、技术员、动物疫病防疫员、兽药营销员，畜禽生产企业技术服务与管理人员。
课程设置：语文、数学、英语、政治、历史、计算机基础、畜禽生产技术、饲料、动物疾病防治、兽医基础、动物防疫与检疫、繁育、药理和劳动教育等课程。